Виноград и его соки не просто отличное диетическое блюдо. Они обладают мочегонным, мягким слабительным и потогонным действием. Именно поэтому свежий виноград хорош при малокровии, бронхиальной астме, туберкулезе легких, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушении обмена веществ, болезнях печени и почек, истощении нервной системы, подагре и интоксикациях. Виноград содержит витамины, имеющие прямое отношение к системе крови и кроветворению. Природа кумаринов виноградных ягод еще пока до конца не изучена, но среди них есть оксикумарины, нормализующие свертывание крови. Особенно благотворно действует на кроветворение виноград красных сортов. Виноградное вино обладает высокими антитоксическими, бактерицидными, диуретическими и тоническими целебными свойствами. Оно снижает уровень холестерина в крови, улучшает отделение слизи в дыхательных путях. И, как ни странно, в умеренных дозах нормализует кровяное давление. Виноградный сок обладает способностью сразу поступать в кровь, очень быстро усваиваться организмом. В этом отношении он сродни меду, а по своему химическому составу напоминает грудное молоко. Видимо, не за горами то время, когда категорический запрет на виноград для больных сахарным диабетом будет официально снят. Сегодня не только народные целители, но и некоторые врачи предлагают диабетикам не отказываться от винограда полностью, а контролировать уровень сахара в крови.