Вам понадобится: по 2 столовых ложки плодов шиповника коричного и листьев крапивы двудомной, по 1 столовой ложке сушеных ягод земляники и брусники, 1 чайная ложка кипрея узколистного, 4 листа черной смородины, 3 листа мяты или мелиссы и корочка половины лимона. Приготовление и применение: все, кроме мяты и лимонной корочки, положить в термос и залить 1,5 литрами кипятка. Настаивать 10-12 часов, затем добавить мяту и лимонную корочку и настаивать еще 1 час. Такой чай пить 2-3 раза в день горячим. Если вы подвержены частым простудам, то добавьте в этот чай при заваривании 1 чайную ложку сушеной травы эхинацеи. Прекрасное средство для поддержки иммунитета и оздоровления желудочно-кишечной микрофлоры — русский квас на травах или чайный квас на зеленом чае.
Крапивный квас
Вам понадобится: молодые побеги майской крапивы двудомной, 4 столовых ложки сахарного песка, кипяченая охлажденная вода, 1 столовая ложка сушеной мяты или веточка свежей, немного изюма. Приготовление и применение: побеги и листья крапивы хорошо промыть под проточной водой, обсушить полотенцем, уложить в 5-литровую банку на половину объема, залить кипяченой холодной водой и всыпать сахарный песок. Горлышко банки завязать полотняной салфеткой и поставить в темное теплое место на 3 суток. Готовый квас разлить по бутылкам, добавить в каждую 5-6 изюмин и немного мяты. Хранить в холодильнике, пить по 1-2 стакана в день.