Алоэ широко применял в медицинской практике знаменитый арабский врач Авиценна. Он писал, что сабур - сгущенный сок алоэ, который с медом прикладывают к следам от удара, заживляет костоеду, а его смесью с винным уксусом протирают при выпадении волос; он удаляет желчные излишки, помогает при головной боли, полезен при язвах, меланхолии, от болей в желудке, открывает закупорки в печени и прекращает желтуху. Он пригоден при плохо заживающих язвах и помогает от болей в суставах. Лекарственным сырьем для сабура служат листья длиной не менее 15 сантиметров, которые заготавливают в зимне-весенний период. Их срезают у самого основания и помещают в темное прохладное место на 7 дней, затем прессуют. Выжатый сок выпаривают и в результате получают сабур.
Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Еще в XIX веке немецкий ученый Альфред Манка отнес алоэ к группе желчегонных. «Алоэ способствует пищеварению и улучшает аппетит. Особенно оно полезно тем, - отмечал ученый, - что не вызывает привыкания и не нарушает пищеварения». А потому, если по какой-то причине система пищеварения разлаживалась, пациенту тут же назначали свежий сок из листьев алоэ или сабур.